În slăbire și diabet, proteinele sunt importante pentru sațietate, menținerea masei musculare și organizarea meselor. Nu înseamnă dietă hiperproteică extremă, ci planificare echilibrată.
De ce ajută proteinele?
O masă cu proteine, legume și carbohidrați cu fibre produce de obicei o sațietate mai bună decât o masă bogată în zahăr sau făinoase rafinate. În timpul scăderii ponderale, proteinele și exercițiile de forță ajută la limitarea pierderii de masă musculară.
Dacă ești într-un platou de slăbire, primul pas nu este să reduci drastic caloriile, ci să verifici aportul de proteine, fibre, pași, somn și aderență.
Surse bune de proteine
- ouă, pește, carne slabă, iaurt grecesc, brânzeturi potrivite;
- linte, fasole, năut, soia, tofu;
- nuci și semințe, în porții moderate;
- combinații vegetale cu cereale integrale și leguminoase.
Dacă ai boală renală, sarcină, tulburări digestive sau tratament complex, cantitatea de proteine trebuie stabilită medical.
Proteine și glicemie
Proteinele nu înlocuiesc controlul carbohidraților, dar pot face mesele mai stabile. Un mic dejun doar cu pâine albă și gem poate crește glicemia diferit față de o masă cu ou, iaurt sau leguminoase. Pentru exemple, vezi planul nutrițional pentru diabet.
În tratamentele cu Wegovy sau Mounjaro
Când apetitul scade, unele persoane mănâncă prea puțin și pierd masă musculară. De aceea, în programele de scădere în greutate, proteinele, hidratarea, fibrele și exercițiile de forță trebuie discutate explicit.
Un plan nutrițional personalizat poate stabili porții realiste, adaptate analizelor și tratamentului.
